Cachaça Don Diego Premium 750ml

FICHA TÉCNICA

Categoria:  Blend de Cachaça Premium

Graduação Alcoólica: 39% álcool/volume

Ingredientes: Destilado do mosto fermentado da cana-de-açúcar, bidestilado em alambique de cobre tipo pot still e envelhecida em barris de carvalho americano e Tennessee Whiskey.

Litragem: 750ml

Notas de olfato e paladar: A Cachaça Don Diego Premium apresenta uma textura aveludada e um sabor marcante, que remete aos melhores bourbons, mas com a alma e as notas sensoriais inconfundíveis de uma brasileiríssima cachaça, claro.

Seu grande diferencial está nos barris de whisky, que passam por intenso processo de tosta antes de receber a bebida, emprestando uma leve adstringência ao destilado. Além disso, sempre são adicionadas notas de baunilha, liberadas pelo carvalho. Porém, a suave picância da cachaça permanece.

Material de envelhecimento e destilação: Envelhecida em barris de carvalho americano por três anos e finalizada em barris de Tennessee Whiskey pelo período de dois anos.

Harmonização: Crepes com recheios leves, frutos do mar, carnes brancas, filés de tilápia, bacalhau, salmão, bolinhos de bacalhau, mandioca, feijão, torradas com patê, queijos brancos, chocolate branco, um café extraordinário, charuto capa branca.

Premiações: Medalha de Ouro no CMB 2014, Campeã VIP de Melhor Cachaça Premiada em 2015 e Medalha de Prata no NYISP.