O primeiro passo para um drink nota 10.
A Cachaça Don Diego é o início perfeito para todo amante de bebidas. Com um processo de fabricação refinado, ela é redestilada em alambique de cobre do tipo “pot still”. Após isso, descansa por 3 meses em recipientes de inox.
Porém, antes do descanso, é realizado um blend com outra cachaça monodestilada, transferindo um aroma agradável e o sabor da cana-de-açúcar fresca à bebida, tornando-a extremamente saborosa.
Detalhes que fazem toda a diferença quando chegam ao seu paladar e deixam qualquer pessoa apaixonada pela Cachaça Don Diego.
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FICHA TÉCNICA
Categoria: Cachaça Blend
Graduação Alcoólica: 39%
Litragem: 700ml
Ingredientes: Destilada do mosto fermentado de cana-de-açúcar e redestilada em alambique de cobre do tipo "pot still".
Notas visuais e de olfato: A Cachaça Don Diego possui uma complexidade única de aromas, que remetem a um conjunto de frutas e especiarias, com álcool suave, elegante e apresentando bastante equilíbrio. Quanto ao paladar, ela parte mais para o tom adocicado, lembrando cana.
Há uma leve acidez, boa intensidade e uma longa persistência, sendo uma degustação agradável do início ao fim.
Tempo de envelhecimento/amadurecimento: 3 meses
Tipo de madeira ou material de envelhecimento: Descansada em recipientes de Inox
Harmonização (alimentos, frutas em caso de drinks): Frutos do mar, aperitivos, carnes brancas e peixes.
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